昨日から急に寒くなってびっくりですね‼️
今日は冷たい雨が激しく降って、寒さに拍車がかかり🥶とうとうストーブ出しました。
こんなに急に季節が進むと…なかなか体がついて行かず💦焦ります。
今週火曜日から出張していた夫が今日帰って来るというのに、この雨と寒さでお買い物に行きそびれてしまい…
あり物で夕食の支度をする事に。
まずは栗ご飯の栗の皮むきから。
この季節に一度は食べたいと、数日前に見つけて買っておいた栗、夫の帰宅に合わせて炊こうと思っていたのです。
それほど多くはないけれど、やっぱり栗の皮むきは大変ですね。
やっとここまで😅
こちらは久しぶりのクッキー作り。
外の気温が下がって来るとなぜかおやつ作りにに気持ちが向かいます。
思い立って作り始めたのは良いのですが…
時間的に夕食準備と重なってしまい…
うっかり💦焼きすぎてしまいました〜😫
かなしい😭😭😭
と、嘆いてる間に、栗ご飯炊き上がり〜!
少しもち米入れて栗おこわにしたら…
栗のまわりに米粒がついちゃって😅
見栄えが悪くなっちゃった〜😆
炊き上がった時に飾り用に栗を取り分けておくべきでした🫤今さらメモメモ。
上手く行かない日は色々こんな物ですね…
でもまあ夫が出張から無事帰宅。
お疲れ様〜の乾杯🍻ができて何よりです。
冷凍庫の鶏胸肉を解凍して唐揚げ。
付け合わせにはキャベツの千切り。
これも冷凍庫から帆立のお刺身。
優秀な助っ人食材です。
ふるさと納税様様🙏
そして完熟トマト(野菜室の隅っこから)と卵(はいつもある)の炒め物🥚🍅👍
とりあえず色々美味しい食卓でお土産話しを聞きながらの良い時間…
ごちそう様でした。🙏