お正月以来、増加傾向にあった体重を一度しっかり元に戻しましょう。
ということで体重調整メニューです。
この寒い時期はやっぱり鍋焼きうどんがいいですね。
入れる具は何でもOK。
今日はお揚げ(少し甘めに煮ておきます)、かまぼこ、エリンギ、ほうれん草、卵etc
とにかく、グツグツ煮えてる熱々‥という事が必須条件です。
ハフハフいただけば、身も心もぽっかぽかになりますよ〜。
後は、卯の花。
きくらげたくさん入れました。
小鉢は、長芋の酢の物。
サッパリだけど栄養は💯

ヘルシー&ローカロリー ! でも心は満足!な夕食でした。
しばらく頑張らねば‥‥。