昨日梅雨明けの発表がありましたね。
平年より若干早いそうですが‥‥
今年本当に梅雨入りしてたの?
‥と思うほど雨の少ない梅雨でしたよね。
うっとうしいのは嫌ですが‥‥水不足が心配です。
でもまあ梅雨が明けたということで‥‥当然我が家では‥。
梅!干しました〜!
梅雨明け三日、とか五日とか‥‥いう言葉がある通り、梅雨が明けるとしばらく晴天が続くそうで、梅漬けの土用干しはこのタイミングでするのが良いようです。
今年はおかげさまでカビも出ず、土用干しまで漕ぎ着けて、ホッと一安心です。
なかなか器量好しのお梅さんたち、夏の日差しをたっぷりあびてきっと美味しくなってくれるはずです!