2016年06月


遅ればせながらの豆ごはんやっと炊きました。
いつもなら5月の半ばくらいに食べるのに、今年はなぜかタイミングが合わず、ずるずると6月になってしまい‥‥。
あー時期を逃してしまったかなと思っていたのですが‥‥。
八百屋さんで見つけました!
「そろそろ終わりよ〜」と言われつつ、
最後の二袋を買い占め!
たっぷりお豆をいれた豆ごはんできました〜!
豆の香りがしてほんのり塩味で美味しい〜!
炊いてよかった。
やっぱりこの季節に一度はいただかないとね!
後はごぼうと人参、こんにゃくの炒め煮。
鮭の西京焼き(写真なし)。
長芋団子入りきのこ汁(これも写真なし)。
早く、いただきます、したくてついつい写真撮るの忘れてしまいます。
純和風な豆ごはん定食。
とっても美味しくいただきました。
旬の味は格別ですね!

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伊勢の叔母から海苔をたくさんいただきました。
私の故郷、伊勢は海苔の産地としても有名です。

この黒々として、ぴかぴかの海苔!おいしそうでしょ~?
最近は海苔と言えば、売られているのはほとんどが焼き海苔でこの焼いてない状態の海苔はスーパーなどでは見当たりませんよね。
私が子供の頃は海苔と言えば、この板海苔ばかりでした。
食べるときにあぶって緑色に変わり、パリッとなったところをいただいたものでした。

伊勢の叔母にいただくのは今もこの板海苔です。
香ばしくて、厚みもあって、海苔の味がして、本当においしいのです。
やっぱり海苔は焼きたてが一番です。
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実は私は海苔が大好物。
温かいごはんをちょっぴりおしょうゆをつけた海苔でくるんでいただくのが大好きです。
後はお味噌汁があれば、何にもいりません。
お味噌汁がなくても、ごはんと海苔だけでも充分。

蛇足ながら・・・。
おしょうゆは海苔の裏面につけますよ。
もちろん皆さんそうされていると思いますが、以前うちの夫は海苔に裏表があることを認識していなかったのです!びっくり!
思わず、海苔の裏表がいかに重要であるかを力説したことがありました。

蛇足ついでに、もう一つ。
先日、娘と「もし一生ずーっと同じものしか食べられないとしたら、何にする?」という話をしていて・・・。
私は迷わず、「海苔ごはん。」と答えました。
もちろん伊勢の板海苔の焼きたてで!
(ちなみに、娘はかぼちゃスープ、だそうです。そういえば小さい頃からかぼちゃ好きでした。)

・・・話がいろんなところに行ってしまいましたが、今日は故郷伊勢の海苔自慢でした。


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昨日の日曜日関東甲信地方は平年より3日早く梅雨入りしたそうです。
いよいよ雨の季節ですね。
写真は前日の土曜日。
朝から快晴。強風。
・・・とくれば、我が家は当然、海。
朝食を早々にすませ葉山一色海岸に。
写真の沖の方の空に小さく見えるのが夫のカイトです。
時々、皆さんに勘違いされてしまうのですが、飛ぶのはカイトだけで夫ではありません。
夫はカイトとラインでつながっていますが、ボードの上でカイトを操作しながら、海面をすべって(?)います。
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空も海も真っ青で梅雨入り直前の「晴れ!」だったことになりますね。
さわやかで美しい日でした。
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午前中の早い時間には、海が良く引いていて、いつもより砂浜が広~くなってました。
前日から風が強かったせいでしょうか、こんなきれいな風紋も。
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そうこうしているうちに、めずらしくカイトの仲間が集まってきました。
いつもは夫のカイトだけがポツンと寂しげなのですが、この日は浜がカラフルに・・・。
やっぱりみんな一緒だとにぎやかで、夫も嬉しそうでした。
私は、いつもどおり何をするでもなく浜でのんびりな時間を過ごし、リフレッシュ!
久しぶりの仲間達とおしゃべりもできてとても楽しい1日になりました。


6月に入ったと思ったら、早くも花火大会!
昨夜、逗子の花火大会がありました。
ここ数年ちょっと早過ぎ?なこの時期に開催されます。
7000発という意外にも大規模な花火大会でとても素晴らしいので毎年見逃せないのです。
今年もまだこんなに太陽の出ているうちからいつもの場所に席を取り‥‥
持っていったおいなりさんをつまみながら待ちます。
空が茜色になる頃には見物客もずいぶん増えてきました。
こんな時間もなかなか楽しいものです。
富士山もきれいに見えてました。
風があり、結構寒くて、用意していったダウンジャケットを着込み、いよいよ始まります!

写真では上手く撮れずあの迫力が伝わらないのが残念ですが、それはそれは、素晴らしい花火でした。
今年も期待通り!
最期のスターマインは空一面キラキラの光に埋め尽くされて圧巻でした。
最後は見物客の歓声と拍手が鳴り止まず‥‥。
大満足な花火大会、楽しませていただきました。
夏が来ます。

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6月になりましたね。
間もなく雨の季節になるわけですが・・・
今日は朝から抜けるような青空で、とても良いお天気になりました。
天気予報でも、湿度がひくくカラッとした晴天、ということでしたが、確かにとてもさわやかな1日でした。
写真は今日の夕焼けです。

主婦にとっては、大変貴重なコンディションの1日。
こんなお天気待ってました!とばかりに、お布団干したり、厚物を洗濯したり、やり残していた衣替えを完了させたり。
とても忙しい日になりました。
あちらこちらの窓を開けて、ちょっと丁寧掃除も・・・・。
本人達はいないけど、荷物はたくさんある、子供部屋も整理整頓して、埃を払ったり・・・。
そうこうしているうちに、洗濯物を取り込む時間。
今日はみんなパリッと乾いて、いい気持ち~。
大急ぎでお夕飯のお買い物に行って、ご飯の支度して・・・。
最近、義父母のお夕食は6時に、ということにしたので、午後の時間があわただしくなりました。
これまで、5時にお風呂の準備をして、義父母がお風呂に入り終わってから、お食事・・・にしていたのですが、それだとついつい遅くなってしまって、お夕食が7時を過ぎてしまうこともあって、それでは遅すぎる・・・というお二人のご意見で、先にお夕食ということになったのです。
確かに一般的にご年配の方のお夕食は早いようですね。
もちろん、この時間に夫はまだ帰宅していません。

今日も6時にお夕食を食べていただいて、食器を下げた後、外はちょうど夕焼けの時間。
陽が長くなりましたね~。

今日のお仕事もほぼ終了。
美しい夕焼け空でした。
明日も良いお天気ですね、きっと。

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