2017年02月



家庭菜園をやっている友人からこんな立派なお野菜をいただきました!
丸々の聖護院大根とちょっと小ぶりだけど巻きはしっかり!な白菜です。
こんな八百屋さんに売ってるみたいなお野菜がご自宅で作れるなんてすごいですよね!
無農薬ということで、白菜の葉っぱは可愛い穴がたくさんありましたが、ぜんぜんOK !
虫さんも喜んで食べる美味しさという事ですからね。
早速いただきました。
聖護院大根は、厚揚げと昆布と煮物に。
とっても甘くて柔らかくて美味しかったですよ〜!
白菜は、中華料理の前菜によく出てくる酢の物のような‥‥
ラーパーツァイ(‥というそうです。)にしました。
甘くて酸っぱくて、私これ好きなんです。
小ぶりなおかげで、白い部分が厚過ぎなくて、この料理にはぴったりで、おいしくできました。
今の季節には白菜は万能ですよね。
まだまだたくさんあるので、楽しみにいただきます!
ちなみにもう一品は冷蔵庫の中に残っていた物と乾物で春雨サラダ。
そして主食は、ほうとうでした。


これは、おじいちゃんが前日に病院の帰りにスーパーで買ってきてくれました。
ほうとうが食べたかったそうで‥‥。
時々、病院の帰りにスーパーで食べたい物を買うのがおじいちゃんの楽しみなのです。
おじいちゃんのリクエストといただいたお野菜を中心に盛り沢山なお夕食になりました。
りっぱなお野菜、美味しくいただいています!!
ありがとうございます😊



今日はスタイリスト石田純子さんのファッション本の撮影があり東京に行っておりました。
12月に発売された「おしゃれのちから」がとても好評だそうで、またまた石田さんのアドバイスがふんだんに盛り込まれたおしゃれの参考書ができるそうです。
今回はカラーアナリストの先生のご指導もあり‥‥。
肌の色によって、選ぶべきお洋服の色が変わってくる事や色同士の組み合わせ方、何色のアクセサリーが合うか‥‥etc
知っておきたい情報が盛り沢山!
私自身もついつい自分の好きな色の洋服ばかりを選んでしまいがちなので、とても勉強になりました。
絶対自分なら選ばない‥‥という色のお洋服も着させていただいて、どんな風に仕上がるのかとても楽しみです。
確か5月頃の発売だそうですからまたお知らせしますね。
今回も、石田さんはじめ、カメラマンさん、メイクさん、編集の方、ライターさん、そしてアシスタントの方々、プロの皆様とご一緒にお仕事させていただき、有り難く、感謝です!
素人の私にとってはこの上ない貴重な経験で本当に嬉しい事です。
撮影の後は皆様と美味しいお弁当をいただき楽しいおしゃべりも!
本日もありがとうございました。




今日はゆうゆうのお仲間の皆様とちょっと遅目の新年会でした。
夕方からのお出かけ、という事は‥‥
まずは作り置きのお夕食準備から。
今日は節分ですからメインは当然(?)太巻きです。
恵方巻流行りの最近は、あちらこちらで豪華な巻き寿司が売り出されてますが、我が家はごく普通の太巻きです。
中身は、かんぴょう、椎茸、高野豆腐、人参、卵焼き、きゅうり、カニかま、と結構盛り沢山。
栄養的にも太巻き寿司は優秀なファストフードだと思います。
そして作り置きごはんとしても最適ですよね!
汁ものは具沢山の豚汁。
箸休めに白和え。
そして節分ごはんには欠かせない目刺し。これは義母に召し上がる前に焼いて下さいね、とお願いして‥‥。
準備OK!行ってきまーす!
電車に乗って小一時間で都内へ。
ゆうゆうのお仲間達とはかれこれ10年近いお付き合い。
今回は素敵なフランス料理のお店で美味しいお食事をいただきました。
顔を合わせるやいなや楽しいおしゃべりはエンドレス!!
普段都会から離れて、ぼんやり、のんびり暮らしている私にとっては、オシャレで素敵なお仲間たちに会う事はとっても刺激になって‥‥。
新しい情報もいろいろ‥‥。
そして、お腹いっぱい、ごちそうさま〜の頃には元気もいっぱいいただいて、心もハッピー満タンです!
皆様、今日もありがとうございました。
また、お目にかかるのを楽しみにしています。




一年で一番寒いと言われる時期ですが、今日のようにお天気が良いと昼間はポカポカです。
お日様はありがたいですね。
今日は富士山もきれいに見えて最高の景色です。 2月2日は私達の友人がこの海から天国に旅立った日。
丸4年が経ちました。
朝一番にお墓にお参りし、その足で葉山一色海岸に行きます。
4年前のあの日は強い風が吹いていて、夫と友人はカイトサーフィンをしていました。
いつもなら私も浜にいるのですがこの日に限って別の用事があり、昼過ぎになってから葉山に向かいました。
着いてみると、砂だらけの道具が無造作に置かれていて、まだウェットスーツを着たままの夫が一人でガタガタ震えていました。
信じがたい現実に呆然としました。
4年経った今もその事実は変わりません。 しばらく、海に入ることができなかった夫も、今はこの海でカイトサーフィンを楽しみます。
彼もそれを望んでいると思いますから。
生きている私達は、毎日を大切に楽しく元気に過ごさなきゃね、と夫と気持ちをあらたにする2月2日です。

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