2017年03月


今日はおじいちゃん85才のお誕生日です!
おめでとうございま〜す㊗️
夕食はおじいちゃんの大好物のとんかつです。
お野菜は里芋、人参、ごぼうの煮物。
そして、タコの酢の物。
あとは炊きたてごはんと小松菜とわかめのお味噌汁。
特にご馳走でもない普通のごはんですが、とんかつ美味い!とおいしそうにペロリと食べてくれたので、何より、何より!
80才になった時にお仕事をリタイアし、その直後に前立腺がんが発見されたおじいちゃんですが、今もとっても元気です。
月に一度のお注射と毎日の数種類のお薬で病気を封じ込めることができているようで、お医者様には天寿を全うできるでしょうと言われています。
日々食欲旺盛で、毎日大好きな時代劇のテレビを観たり、パソコンに向かって自分史を書いたりして過ごしています。
最近はネットで、カラオケ機器を買ったようで、部屋からおじいちゃんとおばあちゃんのデュエットが〜♫
楽しそうで良い事ですよね!
昨日作っておいたケーキはこんな風にデコレーションしましたよー!
ごろごろ乗っている丸いものはあんこです。
初めてのケーキで改善するべきところは多々ありますがまあまあ美味しくできてホッとしました。
おじいちゃん!病気とうまく付き合って長生きして下さいね。
たまにはお散歩にも出かけて下さいね〜!



明日のおじいちゃんのお誕生日のためにケーキを作りました。
初めて作ってみる、抹茶ババロアケーキです。
抹茶のスポンジを台にして上に抹茶ババロアをのせるというもの。
いつも誰かのお誕生日に作るケーキはほぼ決まっていて2-3種類のレパートリーしかない私ですが、今回は初挑戦です。
レシピと首っ引きであたふた、あたふた💦
ゼラチンで固めるって‥‥どこかの時点で急に加速度的に固まる始めるんですね‥‥。💦
ババロアと追っかけっこした感じですがなんとかここまでできました。
冷蔵庫でお休みいただいて‥‥。
後は明日、デコレーションします。
どんな風にできてるかな?
使った道具がとっ散らかって、キッチンは大変な事に!😵
こんな事じゃ美味しいケーキは無理かな〜?
さあ早く片付けて夕食の準備しなきゃ!


とってもとっても大きな果物をいただきました🍊。
晩白柚 −ばんぺいゆ− 。
熊本県八代産。
ザボンの一種だそうです。
ランチョンマットの上に置いてこんな感じですから大きさすごいでしょ!?
比較物と一緒に撮るとさらに大きさがよくわかります。
そして、そこにあるだけで、爽やかな柑橘系の香りが‥‥。
1日香りを楽しませていただき、もう我慢できず皮をむきました〜!
皮がけっこう厚いのですね。
でもやっぱり実は大きいです!
お味は‥‥夏みかんとグレープフルーツと柚子が混ざったような‥‥爽やかな甘みと酸味!
果汁たっぷりで美味し〜い!
果肉は粒々が大きめでプリプリしてる感じでした。
こんな大きな果物が木になっている様子はどんなでしょうね。
一度見てみたいですね。
珍しい果物をいただいて、きっと寿命のびました。


確定申告に行って来ました。
明日までですから今年は本当にギリギリになってしまいました。
最近はとっても便利になって、国税庁のwebページにある「確定申告書作成コーナー」に入れば、家のpcで申告書を作ることができるので助かります。
しかも年々わかりやすく、簡単になっている気がします。
最終日前日ということで、混んでるのを覚悟で行きましたが、提出のみはさほどでもなくあっという間に終了しました。

いつもは税務署近くのスタバに車を駐めて帰りにひと休みして来るのですが、残念ながら駐車場がいっぱいで‥‥。
さっさと帰宅してお家でゆっくりtea time〜になりました。
ホワイトデーのために焼いたショートブレッドの残りにアールグレイのミルクティーをたっぷり淹れて、午後の時間をのんびりと‥‥。
しあわせなひとときですね。

あの3月11日から6年なのですね。
もう、だったり、やっと、だったり‥‥。
はかりしれない悲しい出来事でした。
災害に備える事、考えなければと思います。
今日は、あの日と同じく私は東京に向っていて、電車の中でこれを書いてます。

まずは、スタイリスト石田純子さんのセレクトショップでのイベントに参加し、その後は夫と合流して、お友達夫婦のお宅におじゃまします。
飲んでしゃべって、お泊まりさせていただく予定ですので、作り置き料理を準備してきました。
おじいちゃん大好物のお稲荷さん。
朝ごはんにいただいても十分残るくらいたっぷり作りました。
二品目はひじきとこんにゃく、ごぼう、人参の煮物。
三品目はおばあちゃんが喜ぶ手羽先のサッパリ煮。
お酢お砂糖お醤油で煮てあります。
そして暖かい物も。
大根、里芋、がんもを薄味でおつゆたっぷりに煮て、温め直しOKなように。


もう春だから、冬物は着たくない‥‥でも実はまだちょっと肌寒い。
6年前の今日もそんな日でした。

もうすぐ月島に着きます。

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