2017年12月


今日も寒い日になりましたが、日中は太陽が出て少し気温も上がって…ホッ!
年末仕事の一つ、白菜漬けを仕込みました。
毎年、30日のお餅つきに間に合うように準備します。
もちろんその後のお正月や…冬のお漬物として継続的にいただけるので重宝します。
ところが今年は白菜がとっても高くて💦
以前は12月になると八百屋さんの店先にお漬物用の白菜が束になって並んだものですが…。
最近はそれも見かけなくなりました。
八百屋さんのおじさんの話では、市場にもそうゆうふうには出なくなったとか。
漬物には「新理想」という品種の白菜が良いと前々からおじさんに聞いていたのですが、去年あたりから、年末には間に合わず「黄芯」という品種の白菜を使います。
まあ最近は白菜を漬ける人が少なくなったという事でしょうか。
残念な事。
おいしくて、何より安上がりなのに。
お漬物って出来上がったものは高いですよね。
…で、まず白菜を四つ割りにして干します。
太陽が出ていて程よく風があるという白菜干しにはぴったりのお天気でした◎
半日も干せば十分。
次は白菜を洗い、水を切ってから漬ける作業です。
4玉で14キロあったのでまずは3%のお塩で。
白菜に塩をかけながら順番に樽の中に並べます。
後は重石を置いて完成です。
最初、一気に水が上がって欲しいので重石を多めに置きます。
2-3日もすれば水が上がると思うので、そうしたら、一度水を捨てて生姜、にんにく、タカノツメ、昆布の千切りと共にもう一度漬けます。
今年も美味しい白菜漬けができますように!


 
前日の寒む空とは打って変わって暖かい土曜日になりました。
予報では風が吹いてくるという事で朝から葉山一色海岸へ。
青い空にぽかぽかの太陽で、12月半ばとは思えない暖かさでした。
午前中は海も穏やかで風もそよそよ。
これではカイトサーフィンは無理ですが、私にとっては絶好の日向ぼっこ日和でした。
今回はお友達も加わってのんびりおしゃべりしながら風待ち…。

ところが予定より少し遅れたものの、しばらくすると沖のほうに黒い雲が現れ…。
ざわざわ〜としてきたと思ったら、あっと言う間に風がブンブン吹き出しました。
二人とも次々に海に飛び出して、間もなく小さくなってしまいました。
だんだん曇は厚くなり、風もますます強くなって波も高くなってきました。
さっきまでの、穏やかな海がうそのよう!
この変化に自然の怖さを垣間見たような気分になりながら…。
用意していた防寒着を着込んだ私です。

師走とは言え、土日は休日らしく過ごしたいと思っているので、我が家では「風が吹いたら海!」が最優先です。
夫、大満足‼️が何よりです。

この日の次の予定は 、お友達Sumikoさんのシャンソンライブ。
同じく葉山のマリーナで開催だったので、海から戻り、慌ただしく着替えて(髪の毛は砂だらけでしたが💦)会場へ急ぎました。
今度は夫が私に付き合ってくれる番です。
久しぶりにSumikoさんの歌声を聴いて、ほんわか気分になり心に栄養補給〜♫
昔の海仲間にも再会出来て良い夜になりました。

それにしてもめまぐるしい土曜日でした。😅



いよいよ寒くなってきましたね。
今日はこの冬一番の寒さになったとか。
どんより曇り空で冷たい一日でした。
12月も半ばということで、我が家もクリスマスの飾りつけをしました。
ツリーを飾り、玄関のドアにはリースをつけました。
子供達が居なくなって久しいけれど、せっかくあることだし、気忙しい師走を楽しい気分でのりきるために!
そして毎年楽しみにしてくださっているご近所さんのためにも!

昨日新しい衣装が完成したばかりのサンタさんにもさっそく出動していただきました。

その後はイルミネーションの取り付けをし。
一つ二つやり残していた寄せ植えを完成させ…あ〜外の仕事ばかりで指先がかじかんでしまった〜😣

to do リストでは12月半ばまでに年賀状も作る…という事にしてあったのですが、まだぜんぜん取り掛かっていません😰

さあ頑張らねば!



クリスマスが近づいてきましたね。我が家でもそろそろサンタさんに登場していただく時期になりました。
…が、毎年庭のけやきの木に登っていただいているので、衣装がくたびれてきて2、3年前からそろそろ新調しなきゃ〜と思っていました。
で、この度取り掛かりました。
まずは、生地屋さんで ↑ 赤、白、黒の生地を購入。
黒はブーツ部分を作るためです。
これまで着ていた衣装を参考に布を裁ち、印付けもそこそこにミシンでダーっと。
サンタさんが着ると思うと気が楽です(サンタさんごめん🙏なさい)。

サンタさんは衣装を脱いでリラックス〜。
新しい衣装ができるまでリビングでゆっくりしています。

新しい衣装を楽しみにしてくれているかな…。

そうこうしているうちに、出来上がり〜‼︎
今回はブーツも作りましたよ〜!

さあさあ着てみて!
あら〜ぴったり〜👌
日に焼けて白茶けていた赤が鮮やかになってなかなか格好いいですよー!
さあ、明日からけやきに登ってよろしくお願いしますね!
ご近所のみなさまも待って下さってますからね!


先月半ばにお花の入れ替えを始めましたが…。
何かと忙しくて、しばらく間があいてしまいました💦
気づいたら12月も10日が過ぎて…
焦りつつ、とにかく玄関前の寄せ植えを冬バージョンにする作業。
がんばりました〜
この時期はどうしても、お花の種類が少なくて…。
去年の夏行った埼玉のお花屋さんに行きたい〜けど、遠すぎて、時間の余裕もないし。
でも、今回近所のお花屋さんで選んだお花達もとっても可愛いので、色々試行錯誤しながら寄せ植えを作りました。
葉牡丹もいろんな種類が出ていて…小さいのが集まったスプレー葉牡丹が気に入っています。
可愛いでしょ?

葉のふちがフリル状になっているものや、葉に細かい切れ目が入っているものなど珍しい葉牡丹があってついついたくさん買ってしまったので…。
葉牡丹の寄せ植えもう一つです。

ワイヤーバスケットには、この赤い実のついている(名前忘れた…)お花を中心にシロタエギクやハツユキカズラなどを合わせて冬らしい寄せ植えに!
冬の定番、ビオラも可愛い色をまとめて植えてまわりにへデラやワイヤープランツの緑を添えました。
出来上がるとみんな可愛くて、毎回「あ〜もっと早く植え替えてあげれば良かった…」と、同じことを思うのです。
もうあと、1〜2個の鉢を何とかすれば、お正月を迎えられそうですが、今日は時間切れ〜。

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