急に寒くなりましたね~
北海道ではたくさん雪が降っているようですが、ここ鎌倉も風が冷たくて、朝の散歩に手袋が必要になってきました。

寒い季節にはお部屋の中でぬくぬくティータイムが何よりですよね!

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・・・ということで、またまたパウンドケーキを焼きました~!
オーブンに入れると、部屋中にバターのいい香りがただよって、わくわくしてきます。
幸せな時間です。
「お?何ができるのかな?」
とおじいちゃんも匂いにつられてお部屋から出てきました。

今回は、葉山オフィスのgirlsにおすそ分けしようと思い2本焼きましたよ。
ところが・・・少し長く焼きすぎて、周りが硬くなってしまいました・・・。
ちょっとがっかり・・・。
材料もシンプルでとても簡単だけど、それだけに、実はなかなか奥が深いのかもしれません。
私的にはもう少しソフトな感じがいいな・・・・
次の課題ですね。

今日は、休肝日なので、夕食後には紅茶を入れてパウンドケーキをいただきます!