冷蔵庫に賞味期限の切れた生クリームが2本あり、早くなんとかしなきゃ・・・とずっと思っていたのですが、なかなか着手できず。 いろいろ考えた末、いくらか日持ちもするだろうと思われるキャラメルクリームを作りました。 最近は初めて作る物でも、ネット検索すれば、いろいろな作り方がずらーっと出てきて、本当に便利な世の中になりました。 とっても甘~いけど、なつかしくておいしいキャラメルクリームができました。 トーストにつけたり、アイスクリームにトッピングしたり、いろいろに使えそう。 お菓子作りにも使えるそうで・・・ まずは、キャラメルクッキーを焼きました~。 ちょっぴり塩もきかせて甘じょっぱいサクサククッキーです。 思い通りの味に焼き上がり、嬉しい~! 今日のティータイムはアイスティーとキャラメルクッキーにしま~す!