DSC_1004 時々無性に食べたくなる・・・ラザニア!作りました。 ホワイトソースとミートソースを作ってしまえば、後はラザニア用のパスタをゆでて、とろけるチーズとともに交互に重ねていくだけなので、簡単ですが・・・。 なにしろ、高カロリー!です、多分。 オーブンから取り出して、ぐつぐついっている焼きたてを取り分けると・・・ホワイトソースとミートソースとチーズが絡まりあってそれはそれはおいしいのです。 見た目はあまり美しくないのですが、あのぐちゃぐちゃかげんがたまりません。 DSC_1006 食べたくて作ったラザニアをじゅうぶんにいただくために、後はさっぱりサラダを2種。 スナップえんどうとブロッコリーのゆで野菜サラダと、トマトとベビーリーフのサラダです。   ラザニアと言えば・・・ 私が始めてラザニアを食べた時の事を思い出します。 高校時代、初めて乗ったサンフランシスコ行きの飛行機の中で出た機内食がラザニアでした。 その時の私は、生まれて初めてラザニアなる料理を食べて、なんておいしいものなの!!と大感激したのです。 田舎生まれの私にとっては当然のことながら、見たことも聞いたこともない食べ物でした。 本当においしかった! 以来、だんだん自分でも作るようになり、今に至ります。 さすがに、最近はあまり食べなくなりましたが、時々食べたくなるというわけです。 40年近く前ですからね~ 考えてみると今は普通に食べてるものでも、当時は食べたことのなかった食べ物や料理がけっこうあります。 ・・・自分がずいぶん昔の人のような気がしてきました・・・。